Тестомесы со стационарной дежей Effedue (Италия)

Двухскоростные тестомесильные машины интенсивного замеса с возможностью выбора типа месильного органа, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью от 70 до 450 литров, с полуавтоматическим или автоматическим управлением. Замес на тестомесильных машинах Effedue (F2) принципиально улучшает качество выпекаемой продукции

Тестомесильные машины серии ONE
Спиральная тестомесильная машина Effedue серии ONE разработана с целью снизить стоимость оборудования, но при этом полностью удовлетворить потребности заказчика. Эта тестомесильная машина оснащена одним мотором, ее корпус изготовлен из крашеной стали, а дежа, спираль, защитная решетка и все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Скорость приготовления и качество теста такое же, как и у обычных тестомесильных машин.

Один двигатель — Два таймера — Без реверса дежи

Тестомесильные машины со стационарной дежей Effedue

Тестомесильные машины серии Soft

Спиральная тестомесильная машина серии Soft предназначена для приготовления теста средней густоты. Эта модель обладает всеми характеристиками стандартной машины: два реверсируемых мотора дежи, два таймера, возможность работать как в ручном, так и в автоматическом режиме, кроме того, машина оснащена колесикам, что упрощает ее перемещение. Согласно требованиям нормативных документов, все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.

Два двигателя — Реверсное направление вращения дежи — Два электротаймера

Тестомесильные машины серии Unimix.

Корпус машины изготовлен из стали. Опора, дежа, спираль и защитная решетка полностью изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесильные машины этого типа предназначены для хлебопекарен и кондитерских, они позволяют сократить время замеса. Управление рабочим циклом осуществляется вручную или автоматически, используя две установки скорости, причем в обоих режимах возможно использование таймера. Кроме того, направление вращения дежи можно реверсировать также в автономном режиме. В машине используется привод с трапециевидными ремнями, что позволяет снизить до минимума уровень вибрации и шума. Кроме того, эта система позволяет существенно сократить расходы на техобслуживание. Используется электрооборудование низкого напряжения (24 В) с автоматической системой защиты. Панель управления чрезвычайно проста и позволяет использовать машину как в ручном, так и автоматическом режиме. Машина соответствует требованиям последних директив ЕС по машинному оборудованию.

Два двигателя — Реверсное направление вращения дежи — Два электротаймера

Тестомесильные машины серии Supreme

Флагманская модель спиральных тестомесильных машин компании Effedue. Разработана специально для  приготовления теста из муки с высоким содержанием глютина, а также теста с низким содержанием жидкости. Машина отличается как усиленной конструкцией, так и деталями с повышенной производительностью. Машина оснащена 2 моторами, усиленным приводом, позволяющим снизить усилие, усиленным месильным органом, кроме того имеется возможность любую модель оснастить более мощными моторами.

Два двигателя — Усиленный  шкив — Усиленный месильный орган — Реверсное направление вращения дежи — Два электротаймера

Детали

Объем дежи, л

100, 140, 160, 216, 273, 300, 368, 450, 70

Способ замеса

Тестомесы со стационарными дежами

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тестомесы со стационарной дежей Effedue (Италия)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *